Demeter Dinkel-Zwieback, 200g

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Dinkel-Zwieback
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Pural DINKEL ZWIEBACK, 200g


Schon der Name sagt, dass dieses Gebäck zweimal gebacken wird.

Das Gebäck ist danach leicht und knusprig. Durch das zweimalige Backen sind Getreidestärke und -proteine besonders leicht verdaulich. Daher ist Zwieback, und besonders Dinkel Zwieback, als Schon- und Kinderkost sehr gut geeignet.

Zutaten:
Dinkelmehl**(81%), Dinkelvollkornschrot**(10,5%), Palmfett ungehärtet*, Hefe, Salz, Lupinenmehl* (* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau)

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 1663 kj/397kcal, Eiweiß 12,4g, Kohlenhydrate 68,5g, Fett 7,9g
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