Pfeffer weiß, gemahlen 35g

Zoom
Pfeffer weiß gemahlen
7,97 €/100g Sofort lieferbar. Lieferzeit: 1 - 3 Tage
Bio Diabetiker geeignet Tiereiweissfrei Hefefrei VEGAN

Pfeffer weiß gemahlen kbA, 35 g

"Mehr als Niespulver"
Um weißen Pfeffer zu gewinnen, werden die schwarzen vollreifen Früchte geerntet und danach ca. eine Woche in Wasser eingeweicht. Das Mesocarp, die äußere Hülle, zerfällt dabei und wird so vom Endocarp abgetrennt. Während die Hülle vor allem Zucker und flüchtige Aromastoffe enthält, sitzt die gesamt Schärfe im Endocarp. Weißer Pfeffer enthält daher die gesamte Schärfe des schwarzen Pfeffers und ist weniger aromatisch. Er schmeckt sehr gut auf Geflügel, Fisch und in hellen Saucen, sollte aber ob seiner Schärfe eher sparsam verwendet werden.

Genuss- & Kochtipps
Weißer Pfeffer schmeckt sehr gut auf Geflügel, Fisch und in hellen Saucen, sollte aber ob seiner Schärfe eher sparsam verwendet werden.

Zutaten
Pfeffer weiß kbA

Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt
Brennwert kJ: 1.348,00
Brennwert kcal: 322,00
Eiweiß g: 10,40
Kohlenhydrate g: 64,30
davon Zucker g: 61,09
Fett g: 2,10
davon ges. Fettsäure g: 0,55
Ballaststoffe g: 4,34
Natrium g: 0,01
Hefefrei Hefefrei
Diabetiker geeignet Diabetiker geeignet
Tiereiweissfrei Tiereiweissfrei
Vegan Vegan
Bio Bio

Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.

  • Bitte Wert angeben!

  • Bitte Wert angeben! Bitte geben Sie eine gültige E-Mail-Adresse ein

  • Prüfcode

    Bitte Wert angeben!

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch:

Einen Kommentar schreiben

Sie müssen angemeldet sein, um einen Kommentar schreiben zu können.
Es liegen keine Kommentare zu diesem Artikel vor.
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
X
Suche