Vanillepulver 10g

Vanillepulver 10g
Vanillepulver
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Bio Diabetiker geeignet Tiereiweissfrei Glutenfrei Hefefrei VEGAN

Vanillepulver kbA, 10 g


"schwarze Pünktchen mit Anspruch auf Sinnlichkeit"
Die schwarzen Pünktchen verdienen Beachtung. Und das nicht nur, weil sie teuer sind. Was wären Vanillepudding, Milchreis und Topfencreme – die Geschmäcker unserer Kindheit - ohne sie? Echte Vanille gibt Leckereien etwas Sinnliches.
Das sahnig-süße Aroma mit Anklängen von Süßholz wird in der westlichen Küche fast ausschließlich für süße Speisen auf Milchbasis verwendet. Milchmuffel können die aufgeschlitzten Vanilleschoten auch über aufgeschnittene Früchte legen und diese dann im Backrohr mit etwas Butter braten.

Vanille für salzige oder gar scharfe Gerichte zu verwenden, ist in unseren Breiten kaum vorstellbar. Es zu probieren ist dennoch empfehlenswert: Das kräftige Aroma passt gut in scharfe mexikanische Bohnengerichte, zu Huhn und zu Jakobsmuscheln. Experimentierfreudigen sei auch ein Hauch Vanille im grünen Curry empfohlen.

Genuss- & Kochtipps
Was wären viele Gerichte ohne Vanille? So würden Vanillepudding, Milchreis und Topfencreme plötzlich völlig verändert schmecken. Das sahnig-süße Aroma wird in westlichen Ländern fast ausschließlich für süße Speisen auf Milchbasis verwendet. In anderen Ländern wird Vanille auch für salzige oder scharfe Gerichte verwendet. Das kräftige Aroma passt gut in scharfe mexikanische Bohnengerichte, zu Huhn und zu Jakobsmuscheln. Experimentierfreudigen sei auch ein Hauch Vanille im grünen Curry empfohlen. Also trauen Sie Vanille ruhig mehr zu!

Zutaten
Vanille kbA

Allergiehinweis / dieses Produkt enthält
    Vanillin

Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt
Brennwert kJ: 1.137,00
Brennwert kcal: 272,00
Eiweiß g: 3,90
Kohlenhydrate g: 56,00
davon Zucker g: 55,44
Fett g: 3,20
davon ges. Fettsäure g: 0,88
Ballaststoffe g: 24,35
Natrium g: 0,03
Bio Bio
Hefefrei Hefefrei
Diabetiker geeignet Diabetiker geeignet
Vegan Vegan
Tiereiweissfrei Tiereiweissfrei
Glutenfrei Glutenfrei

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