BIO-Braunhirse, fermentiert, 250g

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Fermentierte BIO-Braunhirse
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Bio Diabetiker geeignet Tiereiweissfrei Glutenfrei Hefefrei

BIO-Braunhirse, fermentiert, 250g

aus kontrolliert biologischem Anbau

Braunhirse enthält Silizium und alle Inhaltsstoffe des ganzen Korns, mit einem zusätzlichen ernährungsphysiologischen Wert.

Mit der Fermentation stehen dem Organismus deutlich gesteigerte Nährwerte und probiotische Mikroorganismen zur Verfügung:
• Der Vitamingehalt, insbesondere der B-Vitamine, Vitamin C und Vitamin E (Tocopherol) steigt
• Der Ballaststoffgehalt nimmt zu
• Der Eiweissgehalt nimmt zu; die Zusammensetzung der Aminosäuren verbessert sich
• Der Mineralstoffgehalt und die Spurenelemente nehmen stark zu und sind zudem besser bioverfügbar
• Der Gesamtfettgehalt nimmt relativ ab, aber der Gehalt an einfach und mehrfach gesättigten Fettsäuren steigt stark an
• Brennwert und Kaloriengehalt sinken
• Geschmackseigenschaften und Verdaulichkeit werden verbessert
• Die Bioverfügbarkeit der zell- und organschützenden sekundären Pflanzenstoffe (Flavonoide) verbessert sich

Die Fermentation erfolgt wertschonend bei max. 35°C. Damit bleiben die Rohkostqualität und die Vollwertigkeit erhalten.
Diabetiker geeignet Diabetiker geeignet
Tiereiweissfrei Tiereiweissfrei
Glutenfrei Glutenfrei
Bio Bio
Hefefrei Hefefrei

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