Lasagneplatten, 250g

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Lasagneplatten
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Bio Diabetiker geeignet Tiereiweissfrei VEGAN

Lasagne, semola, 250g


Die Lasagne Bolognese ist eine typische Spezialität aus Bologna. Hierzu werden Lasagneplatten abwechselnd mit Ragout, Béchamelsauce und Parmesan geschichtet und überbacken.
Aus dem Ofen!
  •     100% Bio-Hartweizengrieß
  •     Vorkochen nicht erforderlich
  •     optimale Mischung verschiedener italienischer Hartweizengrießsorten
  •     „al dente“-Biss
  •     hoher Glutengehalt
  •     behält die Form nach dem Kochen
Die biologische Lasagne, semola von Byodo muss nicht vorgekocht werden – ausreichend Flüssigkeit genügt, um die Nudeln „al dente“ zu garen.

Zutaten
    100% Hartweizengrieß*

*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-013 / Herkunft: italienische Landwirtschaft

Info zur Herstellung
Mit 3.000 l Wasser werden 10.000 kg frisch gemahlener, biologischer Hartweizengrieß oder Hartweizenvollkorngrieß vermischt und je nach Format durch entsprechende Matrizen gedrückt. Das ideale Material für die Matrizen ist Bronze, da Bronze die Nudeloberfläche aufraut und die Nudeln so nach dem Kochen die Sauce besser aufnehmen können.
Die Bio-Pasta von Byodo wird bei 40 - 50 °C getrocknet. Diese langsame Trocknung garantiert eine gleichbleibende, schöne Nudelform ohne Risse oder Einschnitte am Rand.
Vegan Vegan
Tiereiweissfrei Tiereiweissfrei
Bio Bio
Diabetiker geeignet Diabetiker geeignet

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