Südamerikanischer Chia-Samen aus kontrolliert biologischem Anbau

• mit hohem Gehalt an pflanzlichen OMEGA-3 und OMEGA-6-Fettsäuren
• hoher Gehalt an löslichen Ballaststoffen
• großer Anteil an hochwertigen und essentiellen Proteinen und Aminosäuren
• reich an Mineralstoffen
• gluten- und cholesterinfrei
• mit hohem Wasserbindungsvermögen
• ideal auch im Rahmen einer Öl-Eiweiß-Kost nach Dr. Johanna Budwig

Wirkung

Aufgrund seiner Wirkungen ist Chía ideal geeignet für Sportler und für Menschen, die auf ihren Blutzuckerspiegel achten müssen. Chía hat einen sehr hohen Anteil an OMEGA-3 und OMEGA-6-Fettsäuren, noch dazu in dem optimalen Verhältnis von 3:1. OMEGA-3-Fettsäuren unterstützen die Kommunikation der Hirn- und Nervenzellen. Außerdem fördern sie die Konzentrationsfähigkeit und die innere Ausgeglichenheit. In klinischen Studien wurde bewiesen, dass die essentiellen Fettsäuren den Blutdruck regulieren, den Körper bei der Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels unterstützen und damit Schutz vor Herz- und Kreislauferkrankungen bieten können. Chía hat die Fähigkeit große Mengen Wasser bis zum 12-fachen des Eigengewichtes aufzunehmen. Der daraus entstehende gel-artige Nahrungsbrei aus Faser- und Ballaststoffen verhindert den raschen Abbau der Kohlenhydrate im Magen. So kann die Energie langsam und über einen gestreckten Zeitraum an den Stoffwechsel abgegeben werden, was den Blutzuckerspiegel ausgeglichen hält. Insbesondere Ausdauersportler und auch Diabetiker wissen dies zu schätzen.