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Schabzigerklee, 40g
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Schabzigerklee gem. kbA, 40 g
"Ein außergewöhnliches Gewürz"Schabzigerklee eignet sich zum Backen von Brot und Gebäck, da er eine intensive, ausgefallene Würze zaubert. Schmeckt auch besonders aromatisch in jeder Art von Frischkäse wie etwa Schaffrischkäse und eignet sich zum Abrunden von Fisch- und Gemüsegerichten. Schabzigerklee dem verwandten Bockshornklee ähnlich, allerdings deutlich milder.
Genuss- & Kochtipps
Schabzigerklee ist ein eher unbekanntes Gewürz, trotzdem sollten Sie es nicht versäumen. Sein würzig-herber Geschmack erinnert an grünen Paprika und passt hervorragend zu jeder Art von Frischkäse. Weiters findet er Verwendung in Brot, Gebäck, Fisch und Gemüsegerichten.
Zutaten
Schabzigerklee kbA
Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt
Brennwert kJ: 1.085,00
Brennwert kcal: 260,00
Eiweiß g: 23,10
Kohlenhydrate g: 17,20
davon Zucker g: 0,60
Fett g: 2,90
davon ges. Fettsäure g: 0,80
Ballaststoffe g: 36,20
Natrium g: 0,01
Tiereiweissfrei | Tiereiweissfrei |
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Vegan | Vegan |
Bio | Bio |
Hefefrei | Hefefrei |
Diabetiker geeignet | Diabetiker geeignet |