BIO Kartoffelfasern

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BIO Kartoffelfasern

ArtNr.: 11.222
Prebiotische Kartoffelfasern
Sofort lieferbar.

BIO Kartoffelfasern
aus kontrolliert biologischem Anbau

BIO Kartoffelfasern aus heimischen Kartoffeln, denen ein großer Teil der Stärke und das Wasser entzogen wurden.
Kartoffelfasern haben deutlich weniger Kohlenhydrate als die Kartoffelknolle, dafür aber eine große Zahl an Ballaststoffen.
Die Kartoffelfasern, deren ernährungsphysiolischer Wert aus skandinavischen Ländern zu uns gelangte, sind auch deshalb
sehr beliebt, weil sie den typischen Kartoffelgeschmack bewahren. Gleichzeitig werden sie geschätzt wegen ihrer hohen
Quellfähigkeit und den vielen Einsatzmöglichkeiten in der Küche, insbesondere vor allem für die Low-Carb-Ernährungsformen
und allen kohlenhydratreduzierten Ernährungsweisen.

100g Bio-Kartoffelfasern haben nur 194 Kalorien. 75% Ballaststoffe!

Anwendungsempfehlung:

Ideal geeignet zum Andicken von Suppen und Soßen, für (auch vegane) Frikadellen, Burger, Röstis, Pfannkuchen, selbst-
gemachte Chips, für Pürees (mit Gemüsen) und als klassische Backzutat in Brot und feinen Backwaren.
Für eine teigartige Verwendung benötigen Sie nur ca. 18g Kartoffelfasern auf 100ml Wasser.

ALLERGENFREI - GLUTENFREI - LAKTOSEFREI - VEGAN

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