Demeter Roh-Rohrzucker, Syramena, 500g

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Demeter Roh-Rohrzucker, Syramena, 500g

ArtNr.: 85.215
Demeter Roh-Rohrzucker
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Tiereiweissfrei Glutenfrei Hefefrei VEGAN

DEMETER Rohrohrzucker Syramena 500g

Qualität / Kontrolle:  100% bio, Bio-Siegel,
EWG 834/2007 Norm /
BCS Öko-Garantie GmbH (DE-ÖKO-001)
Inhalt:  500g

Zutaten:
Zuckerrohr*

Herstellung
Zur Herstellung wird das geschnetzelte Zuckerrohr durch Walzen gepresst, der gewonnene Zuckerrohrsaft gereinigt, geklärt und eingedickt. Durch die Zugabe von kleinen Zuckerkristallen wird die Kristallisation angeregt. Der auskristallisierte Zucker wird dann vom Muttersirup getrennt und fertig ist der Rohrohrzucker!

Verwendung
Durch den milden Geschmack eignetsich Rohrohrzucker hervorragend zum Süßen von Getränken und für die Feinbäckerei.

Besonderheiten
UFRA-Projekt Brasilien seit über 20 Jahren arbeitet Davert mit den Landwirten des UFRA-Projektes in Brasilien zusammen. 2004 wurde damit begonnen, erste Flächen auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umzustellen. Von Anfangan war es unser Ziel, den Anbau von Zuckerrohr mit sozialen und ressourcenschonenden Aspekten in Einklang zu bringen. So erhalten zum Beispiel alle Kinder der Plantagenmitarbeiter eine kostenlose und geregelte Ausbildung.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie KJ / kcal
1656 KJ / 395 kcal
Kohl.hyd.
97.4 g

Allergiehinweise
Nuss Spuren möglich
Sesam Spuren möglich

Sensorik, Beschaffenheit, Geschmack
Mild süsser Rohrohrzucker.
Hefefrei Hefefrei
Vegan Vegan
Tiereiweissfrei Tiereiweissfrei
Glutenfrei Glutenfrei
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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