Nudeln

Nudeln in ihrer natürlichsten Form: Entdecke die Vielfalt in unserem Naturkost-Shop

Nudeln sind mehr als nur eine Beilage – sie sind ein Stück Lebensqualität, ein Ausdruck von Genuss und ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Bei uns findest du eine erlesene Auswahl an Nudeln aus natürlichen Zutaten, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch gut für dich und die Umwelt sind. Lass dich von der Vielfalt unserer Nudelsorten inspirieren und entdecke neue Lieblingsgerichte!

Warum Naturkost-Nudeln die bessere Wahl sind

Herkömmliche Nudeln werden oft aus minderwertigem Weizen hergestellt und enthalten wenig Nährstoffe. Bei der Herstellung in großen Fabriken kommen häufig chemische Zusätze zum Einsatz, um die Optik zu verbessern oder die Haltbarkeit zu verlängern. Unsere Naturkost-Nudeln hingegen werden mit Sorgfalt und Liebe zum Detail aus hochwertigen, natürlichen Zutaten hergestellt.

Die Vorteile von Naturkost-Nudeln im Überblick:

• Hochwertige Zutaten: Wir verwenden ausschließlich Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau, wie beispielsweise Dinkel, Kamut oder Emmer. Diese Urgetreidesorten sind reich an Nährstoffen und haben einen unvergleichlichen Geschmack.
• Schonende Verarbeitung: Unsere Nudeln werden langsam getrocknet, um die wertvollen Inhaltsstoffe und den natürlichen Geschmack zu erhalten.
• Keine Zusatzstoffe: Wir verzichten konsequent auf künstliche Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe.
• Vielfalt für jeden Geschmack: Ob Spaghetti, Penne, Farfalle oder spezielle Formen – bei uns findest du die passende Nudelsorte für jedes Gericht.
• Bessere Verträglichkeit: Viele Menschen mit Weizenunverträglichkeit vertragen Dinkel- oder Urkornnudeln deutlich besser.

Unsere Auswahl an Naturkost-Nudeln: Für jeden Geschmack das Richtige

Entdecke die bunte Welt der Naturkost-Nudeln und finde deine persönlichen Favoriten. Wir bieten eine große Auswahl an verschiedenen Sorten und Varianten:

Dinkel-Nudeln: Der Klassiker für eine ausgewogene Ernährung

Dinkel ist eine alte Getreidesorte, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen ist. Dinkel-Nudeln haben einen leicht nussigen Geschmack und sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Weizennudeln. Sie sind besonders gut verträglich und eignen sich hervorragend für Aufläufe, Pasta-Gerichte mit Gemüse oder cremigen Saucen.

Urkorn-Nudeln: Der Geschmack der Vergangenheit

Entdecke den ursprünglichen Geschmack von Urgetreidesorten wie Emmer und Einkorn. Diese Getreidearten sind besonders robust und widerstandsfähig und werden seit Jahrtausenden angebaut. Urkorn-Nudeln haben einen kräftigen, würzigen Geschmack und sind ein besonderes Geschmackserlebnis. Sie passen hervorragend zu deftigen Saucen, Wildgerichten oder als Beilage zu Fleisch und Fisch.

Glutenfreie Nudeln: Genuss ohne Kompromisse

Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bieten wir eine große Auswahl an glutenfreien Nudeln aus Reis, Mais, Buchweizen oder Hülsenfrüchten. Diese Nudeln sind genauso lecker wie herkömmliche Nudeln und bieten eine tolle Alternative für eine glutenfreie Ernährung. Sie eignen sich für alle Arten von Pasta-Gerichten und sind besonders vielseitig einsetzbar.

Hülsenfrüchte-Nudeln: Die Extraportion Protein

Nudeln aus Linsen, Kichererbsen oder Erbsen sind reich an Protein und Ballaststoffen und somit eine ideale Ergänzung für eine vegetarische oder vegane Ernährung. Sie haben einen leicht nussigen Geschmack und sind besonders sättigend. Probiere sie in Kombination mit Gemüse, Pesto oder als Beilage zu Salaten.

Nudeln mit Gemüse: Die gesunde Variante

Für alle, die es gerne bunt und abwechslungsreich mögen, bieten wir Nudeln mit Gemüse wie Spinat, Tomaten oder Karotten. Diese Nudeln sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie eignen sich hervorragend für leichte Sommergerichte, Salate oder als Beilage zu gegrilltem Gemüse.

So findest du die richtige Nudel für dein Gericht

Die Wahl der richtigen Nudelsorte hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie beispielsweise der Sauce, den Beilagen und deinem persönlichen Geschmack. Hier sind einige Tipps, die dir bei der Auswahl helfen:

• Für leichte Saucen: Spaghetti, Linguine oder Tagliatelle passen gut zu leichten Saucen auf Öl- oder Tomatenbasis.
• Für cremige Saucen: Penne, Farfalle oder Fusilli sind ideal für cremige Saucen, da sie die Sauce gut aufnehmen.
• Für Aufläufe: Penne, Rigatoni oder Conchiglie eignen sich gut für Aufläufe, da sie ihre Form beim Backen behalten.
• Für Suppen: Kleine Nudeln wie Ditali oder Stelline sind ideal für Suppen.
• Für Salate: Farfalle, Fusilli oder Penne sind eine gute Wahl für Nudelsalate.

Rezeptinspirationen mit unseren Naturkost-Nudeln

Lass dich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten, unsere Naturkost-Nudeln zu verwenden:

• Dinkel-Spaghetti mit Tomaten-Basilikum-Sauce: Ein Klassiker, der immer schmeckt. Verwende frische Tomaten, Basilikum und etwas Knoblauch für eine einfache und leckere Sauce.
• Urkorn-Penne mit Pilz-Rahm-Sauce: Ein herzhaftes Gericht für kalte Tage. Brate verschiedene Pilzsorten mit Zwiebeln und Knoblauch an und verfeinere die Sauce mit Sahne und frischen Kräutern.
• Glutenfreie Reisnudeln mit Gemüse und Tofu: Ein leichtes und gesundes Gericht für den Sommer. Wok-Gemüse mit Tofu und serviere es mit glutenfreien Reisnudeln.
• Hülsenfrüchte-Fusilli mit Pesto und Kirschtomaten: Ein schnelles und einfaches Gericht für den Alltag. Vermische die Nudeln mit Pesto, halbierten Kirschtomaten und etwas Parmesan.
• Nudelsalat mit Gemüse und Feta: Ein erfrischender Salat für den Sommer. Koche Nudeln nach Wahl und vermische sie mit gewürfeltem Gemüse, Feta und einem Dressing deiner Wahl.

So kochst du Naturkost-Nudeln richtig

Damit deine Naturkost-Nudeln perfekt gelingen, solltest du folgende Tipps beachten:

• Verwende ausreichend Wasser: Die Nudeln sollten im Topf schwimmen können, um ein Zusammenkleben zu verhindern.
• Salze das Wasser: Gib ausreichend Salz ins Wasser, um den Geschmack der Nudeln zu verbessern.
• Koche die Nudeln al dente: Die Nudeln sollten bissfest sein, aber nicht mehr hart.
• Gieße die Nudeln ab und spüle sie nicht ab: Durch das Abspülen werden Stärke und Geschmack entfernt.
• Serviere die Nudeln sofort: Am besten schmecken Nudeln, wenn sie frisch zubereitet und sofort serviert werden.

Qualität, die man schmeckt: Unsere Partner und ihre Philosophie

Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Produkte und arbeiten nur mit ausgewählten Herstellern zusammen, die unsere Werte teilen. Unsere Partner verwenden ausschließlich hochwertige, natürliche Zutaten und produzieren ihre Nudeln mit viel Liebe zum Detail. Sie setzen auf nachhaltige Anbaumethoden und schonende Verarbeitungsverfahren, um die wertvollen Inhaltsstoffe der Getreidesorten zu erhalten. So können wir sicherstellen, dass du nur die besten Naturkost-Nudeln in unserem Shop findest.

Nachhaltigkeit im Fokus: Gut für dich, gut für die Umwelt

Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Deshalb achten wir bei der Auswahl unserer Nudeln nicht nur auf die Qualität der Zutaten, sondern auch auf die Umweltverträglichkeit der Herstellung. Viele unserer Partner setzen auf regionale Rohstoffe und kurze Transportwege, um die Umweltbelastung zu minimieren. Auch die Verpackung unserer Nudeln ist uns ein Anliegen. Wir bevorzugen umweltfreundliche Materialien wie Papier oder Karton und vermeiden unnötigen Plastikmüll.

Dein Nudelglück wartet: Jetzt Naturkost-Nudeln online bestellen

Entdecke die Vielfalt der Naturkost-Nudeln und bestelle deine Lieblingssorten bequem online. Wir liefern deine Bestellung schnell und zuverlässig direkt zu dir nach Hause. Lass dich von unserem Angebot inspirieren und verwöhne dich und deine Lieben mit köstlichen und gesunden Nudelgerichten. Wir wünschen dir viel Freude beim Kochen und Genießen!